Sauvignon Blanc trocken (Weingut Petri) - FRUCHTFÜLLE - OBSTSALAT - RAFFINIERT

Der Sauvignon Blanc präsentiert sich wunderbar bunt und expressiv. Sein Bouquet ist elegant und filigran, jedoch nicht aufdringlich. Eine Fülle von verschiedenen, opulenten Aromen von Stachelbeere und exotischen Früchten wie Ananas und Maracuja aber auch grünem Apfel präsentieren sich im ersten Eindruck. Angenehm grasige Noten, Anflüge getrockneter Orange und dezente florale Noten runden diese harmonische Duftkomposition ab. Im Geschmack zeigt dieser Sauvignon Blanc eine schlanke, saftige Länge, die von einer weichen Säurestruktur geprägt ist. Auf der Zunge sticht vor allem wieder eine Fruchtfülle hervor, die an einen Obstsalat und frischer Limette erinnern lässt. Seine Aromenvielfalt und schlanke, weiche Struktur vereinen sich zu einem raffinierten, eleganten Nachhall. Ein leichter, saftiger Sauvignon Blanc mit tollem Trinkfluss.

ANALYSEDATEN
Wein: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmacksrichtung: Trocken
Jahrgang: 2023
Hersteller: Weingut Petri, Weinstraße 43, 67273 Herxheim am Berg
Region: Pfalz (Deutschland)
Alkohol: 12,0 vol. %
Restzucker: 4,3 g/l
Säure: 7,7 g/l
Füllmenge: 0,75 Ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Schraubverschluss

AUSBAU
Ernte Ende September von gesundem, perfekt gereiftem Lesegut. Schonendste Verarbeitung der Trauben, um wertgebende Aromen zu schützen. Vergärung im gebrauchten, großen Holzfass, sodass sich die Frucht sehr fein und nicht allzu explosiv einbinden kann.

SENSORIK
Stachelbeere - exotische Früchte - grüner Apfel - grasige Noten - dezente Florale Noten